Salpicão de Frango


Salpicão de Frango por Neusa Rassi




Ingredientes:

-250 gr.peito de frango
-1 maça cortada em cubos 
-1 xícara de azeitona cortadas 
-1 xicara de passas sem caroço ..
-1 xícara de presunto cortado em cubos 
-1 xícara de pimentão verde 
-1 xícara de pimentão vermelho , ambos cortados em cubos...


Modo de fazer:

Tempere o frango com sal e pimenta do reino a gosto,de uma leve grelhada e deixe cozinhar em fogo baixo até que fique bem macios, corte em tiras finas.

Acrescente os ingrediente restantes com 3 colheres cheia de maionese e batata palha , mexa bem, cubra a travessa com batata palha por cima e Boa Apetite!

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