Torta crespa



Ingredientes: 

-1 pacote de bolacha champagne 

-2 latas de creme de leite 
-2 latas de leite condensado 
-1 litro de leite 
-3 colheres ( sopa ) amido de milho 
-3 colheres ( sopa ) açúcar 
-Coco ralado 
-Abacaxi ou pêssego em Caldas

Preparo: 


Em uma panela junte o leite, o amido de milho (desmanchada em água ou leite), 1 lata de creme de leite e as 2 latas de leite condensando,leve ao fogo baixo mexendo sem parar até formar um creme,deixe esfriar.


Em um pirex grande,coloque uma camada das bolachas champagne.

Joque o creme por cima das bolachas formando outra camada.


Coloque os pedaços de abacaxi ou pêssegos em pedaços, em cima da camada do creme.


Bata o açúcar e 1 lata de creme de leite e joque por cima.


Cubra o creme com coco ralado e leve ao congelador.


Servir bem gelado e Bom Apetite!

Neusa Rassi

Gazeta de Beirute

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