Nhoque


Ingredientes:

. 2 caldos de galinha
. 3 xícaras de leite
. 6 colheres(sopa) de maionese
. 2 colheres (sopa) de salsinha picada
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
. Sal a gosto

Modo de preparar:

1- Dissolva os 2 caldos de galinha no leite, e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal.
2- Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e
coloque aos poucos a farinha de trigo.

3- Misture bem rápido para não empelotar.
4- Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 minutos.
5- Desligue o fogo e deixe a massa amornar.
6- Separe a massa em 4 partes iguais.
7- Sobre a mesa enfarinhada, faça rolinhos.
8- Corte em formatos de nhoque.
9- Em um outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques.
10 - Assim que todo o nhoque subir,  estará no ponto.
11- Escorra e sirva com  molho de sua preferência.
Dica: Salpique queijo ralado se assim preferir.

Bom apetite!
Romi Salman
Share on Google Plus

About beirut lebanon

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 comments:

Postar um comentário