Arroz marroquino


Ingredientes:
1 peito de frango (cozido em 2 litros de água);
4 xícara de chá arroz;
300 g de carne moída;
3 dentes de alho amassados;
2 colheres de sopa de manteiga;
1 colheres de sopa de canela em pó;
1 colheres de sopa de pimenta do reino;
200 g de castanha caju;
2 colheres de sopa de manteiga;
Sal.

Modo de Preparo:
Numa panela coloque o alho, a manteiga e doure-os. Coloque a carne moída, a pimenta, o arroz, a canela, e a água do cozimento do frango. Deixe o tempo do cozimento do arroz.

Para cobrir:
Doure a castanha de caju na manteiga, e acrescente o peito de frango desfiado. Jogar a cobertura sobre o arroz pronto.


Fátima Jabur
Gazeta de Beirute
Share on Google Plus

About beirut lebanon

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 comments:

Postar um comentário