M'hallabye: Manjar árabe


Ingredientes:
1l de leite
1 copo de açúcar
8 sementes de miski
1 colher de água de rosa
3 colheres de maisena
1 ovo

Modo de preparo: 
Ferva os ingredientes em fogo baixo, lentamente, até engrossar. Despeje em uma tigela de vidro e serva com mel e geleia de damasco.


Fátima Jabur
Gazeta de Beirute
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